Francisco de Orellana. Con el propósito de fortalecer la calidad de los servicios turísticos y garantizar la seguridad alimentaria en establecimientos de hospedaje y gastronomía, la Alcaldía de Francisco de Orellana desarrolló una jornada de capacitación sobre manipulación segura de alimentos, dirigida a propietarios, administradores y personal de hoteles, restaurantes y otros negocios del sector turístico.
La actividad fue organizada por la Dirección de Turismo del Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal de Francisco de Orellana, en coordinación con la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA), y se llevó a cabo en el Auditorio Municipal.
Durante la capacitación, los participantes actualizaron sus conocimientos sobre normas sanitarias, buenas prácticas de higiene, correcta manipulación de alimentos, prevención de riesgos y cumplimiento de la normativa vigente. Estos aspectos son fundamentales para ofrecer servicios seguros, proteger la salud de los consumidores y fortalecer la confianza de turistas y ciudadanos.
La jornada formativa también permitió resolver inquietudes relacionadas con los procedimientos sanitarios aplicables al funcionamiento de establecimientos turísticos, promoviendo una cultura de responsabilidad y calidad en la atención al público.
Con este tipo de iniciativas, la administración municipal reafirma su compromiso con el fortalecimiento del turismo local mediante la capacitación permanente, el trabajo coordinado con instituciones especializadas y el acompañamiento a los emprendedores del cantón, impulsando un sector turístico más competitivo, seguro y sostenible.
